식품성분

당사의 포트폴리오는 현대 식품 시스템을 위한 다기능 성능, -범주 간 호환성 및 규제에 맞는-상용화를 지원하는 4가지 기능 핵심과 9가지 표준화된 성분 라인을 중심으로 구축되었습니다.

클린-라벨 혁신, 영양 강화, 감각 최적화를 위해 설계되었습니다.

제품 하이라이트 낮은- 또는 0-칼로리 영양 프로필 높은 감미력과 순도 최소한의 오프-노트로 깔끔한 맛 우수한 열 및 pH 안정성 GRAS-등재; 지역 전반에 걸쳐 광범위하게 규정을 준수합니다. 설탕 감소, 케토 및 낮은-GI 시스템에 적합	주요제품(표준화) 몽크프루트 추출물(모그로사이드 V 50%, 80%, 90% 이상) 스테비아 추출물(Reb A 40%~98% 이상) 에리스리톨(순도 99.5% 이상) 자일리톨(순도 99.5% 이상)	기능적 이점 에너지 밀도 감소 혈당 영향 감소 당뇨병 및 체중관리 식품에 적합 증량제 및 섬유와{0}호환되는 제제
작용기전과 감각수행 고강도-배당체는 단맛 수용체(T1R2/T1R3)와 상호작용하여 칼로리 기여 없이 자당을 대체합니다. 고급 정화 및 탈취 기능을 통해 쓴맛과 금속성 뒷맛을 제거합니다.	규제 및 안전 FDA, EFSA, GB, JECFA 승인 스테비아 및 몽크열매 추출물에 대한 ADI 설립 비-GMO, 알레르기 유발 물질-무첨가, 완전채식	기술적인 성과 열 안정성: 최대 210도까지 안정적 pH 내성: 2.0~9.0 시너지 감미 효과로 높은 용해도
응용 분야 음료, RTD 과자 빵집 기능성 영양제품 식물성-기반 음료 무설탕/케토 스낵	처리 권장 사항 종종 에리스리톨과 결합하여 대량 공급 Reb A가 높은 제제에는 쓴맛 차단제를 사용하세요. 온도 곡선 전반에 걸쳐 단맛 강도 보정	사양 예 외관: 결정성 분말 순도: 99.5% 이상 중금속:<1 ppm 미생물학: FCC/GB 준수

 

2.2 자연색

 

제품특징	100% 식물성 유래 주요 시장 전반의 클린-라벨 규정 준수 높은 채도, 높은 착색력 산화-저항성 및 내열-안정성 제제 합성색소, 이산화티타늄, 방부제 무첨가 알레르기 유발물질-없음, 완전채식
주요 제품	클로렐라분말(녹색) 피코시아닌(파란색) 치자나무 파란색과 노란색 비트루트 레드(베타닌) 커큐민 안토시아닌(포도, 엘더베리, 보라색 당근)
기술적 강점	안료 순도를 위한 고급 막 여과 안정성을 위한 캡슐화 및 유화 불투명도와 분산을 위해 제어된 입자 크기 Pantone CC 기반의 맞춤형 쉐이드 개발
작용 메커니즘	수소 결합, 금속 킬레이트화 및 마이크로 캡슐화를 통해 안료 안정성이 달성됩니다. 산화 및 열 분해로부터 보호합니다.
규제 프로필	EU 색상 첨가제 승인(E-번호 분류) 해당되는 경우 FDA 색상 면제 상태 비-GMO, 알레르기 유발 물질- 없음, 천연 원료 주장
응용 시나리오	음료, 주스 과자 아이스크림, 유제품 식물-기반 유사체 RTD 기능성 제품
처리 팁	대부분의 천연 색소는 pH에 민감합니다. 항산화제 및 완충제로 안정화 유제- 기반 색상으로 유제품의 불투명도 향상
사양 예	순도: 색소-에 따라 다름 용해도: 물/지질 열 안정성: 85~140도, 유형-에 따라 다름

 

의사소통 요구

다양한 농도, 추출물 형태, 포장 사양 등 고객의 특정 요구 사항에 따라 맞춤화를 제공할 수 있습니다.

생산 실행

확정된 설계에 따라 모든 단계에서 엄격한 품질관리로 세심한 생산공정을 시행하여 대량생산에 앞서 일관성과 정밀도를 보장합니다.

품질 검사 및 포장

제품이 완성되면 품질 표준 충족을 보장하기 위해 포괄적인 3단계{0}}검사 프로세스가 수행됩니다. 그 후, 제품은 귀하가 지정한 요구 사항에 따라 포장됩니다.

배송 보증

우리는 계약 조건에 따라 합의된 기간 내에 제품을 적시에 배송할 것을 보장합니다.

 

우리의 성분은 감각 경험, 영양 강화 및 기능적 성능을 연결합니다.

감각적 성능은 무작위가 아닙니다. 우리는 원료 과학과 공정 제어를 통해 풍미 결과를 디자인합니다.

Jiuyuan Biotechnology에서 연구는 부서가 아니라 핵심 운영 체제입니다.
우리의 작업은 과학에 의해 추진되고, 데이터로 검증되며, 실제 산업 응용 분야에서 정보를 얻습니다.-
우리는 식품 성분에 상품이 아닌 현대식 제형에서 맛, 영양 및 성능을 가능하게 하는 기능적 시스템으로 접근합니다.

우리는 고급 분석, 추출 및 응용 테스트 플랫폼을 갖춘 전용 500m² R&D 센터를 유지하고 있습니다.

물리 및 화학적 분석 실험실, 미생물학 실험실, 파일럿 플랜트/소형{1}}규모 작업장, 제제/감각 평가실을 포함하여 약 500평방미터(sqm)입니다. 이 인프라를 통해 우리는 원자재 선택부터 파일럿 규모 검증까지 전체-제품 개발 주기를 수행할 수 있습니다.

우리 팀은 다음 분야의 전문 지식을 결합한 12명의 다학문적 연구 그룹으로 구성되어 있습니다.

◆ 천연물화학

◆ 식품과학과 영양학

◆ 공정엔지니어링

◆ 품질보증

◆ 관능평가

교차-직무적 협업

교차-기능적 협업: 생산, 품질 보증(QA), 공급망 및 마케팅 팀과의 긴밀한 협력을 통해 '샘플 요청부터 생산 확대-'에 이르는 폐쇄형 루프 프로세스를 구축합니다.

외부 파트너십

외부 파트너십: 필요한 경우 필요한 독성학 또는 규제-수준의 제3자-검증을 수행하기 위해 대학, 제3자 테스트 기관, 업계 실험실과의 전략적 협력 풀을 유지합니다.-

우리 플랫폼은 기초 연구, 프로세스 최적화 및 애플리케이션 테스트를 통합합니다.
핵심 역량은 다음과 같습니다:

3.2.1 식물 조달 및 선별

◆ 분류{0}}기반 원자재 식별(원산지/품종/수확기/1차 가공 방법/물리-화학적 사양 포함).

◆ 생체 활성 화합물 매핑(HPLC/GC 지문 채취) 출처 식별 및 불순물 검출을 위한 것입니다.

◆ 지역 소싱 네트워크 구축 SOP(표준 운영 절차) (농약 잔류물, 중금속, 용매 잔류물, 미생물학 및 수확 후 처리-포함).

3.2.2 추출, 정제 및 안정화

◆ 친환경 용매 우선순위 지정(수상, 에탄올) 및 저온-/단기간{1}}처리를 활용하여 활성 물질의 보유를 극대화합니다.

◆ 막분리 복합기술 적용(나노여과/역삼투), 크로마토그래피(흡착/분리) 및 결정화/재결정화를 통해 순도와 배치 일관성을 향상시킵니다.

◆ 마이크로캡슐화/포집 기술 활용식품 매트릭스 내에서 안정성을 향상시키고 색소/산화방지제의 방출을 제어합니다.

3.2.3 기능 평가

◆ 항산화제 용량 정량화(DPPH, ABTS, ORAC):

식품 및 음료 제품의 산화 분해에 대한 보호력에 대한 포괄적인 측정을 제공하기 위해 표준화된 분석법(DPPH, ABTS 및 ORAC)을 사용하여 성분의 자유 라디칼 제거 효능을 정량화합니다.

◆ 안정성 프로필 결정(열, 광화학 및 pH):

광범위한 온도 구배, 빛 노출(광화학적 안정성) 및 pH 구배(산/알칼리)에 대한 상세한 안정성 곡선을 개발합니다. 이를 통해 다양한 처리 조건과 최종 제품 환경에서 안정적인 성능과 최대 저장 수명 유지가 보장됩니다.{1}}

◆ 용해도 및 용해 속도 테스트:

다양한 용매 시스템(수성, 유기 및 혼합)에 걸쳐 성분의 용해도 및 용해 동역학을 평가합니다. 이는 프리믹스 준비를 최적화하고 생체 이용률을 최대화하며 액체 및 분말 제제에 손쉽게 통합하는 데 중요합니다.

◆ 유화, 발포 및 겔화 특성 평가:

계면-활성 성분(예: 하이드로콜로이드 및 단백질)의 전문 평가. 여기에는 질감이 있는 식품 및 음료를 제조하는 데 필수적인 유화 효율, 거품 안정화 능력, 특정 점탄성/유변학적 특성(겔화 특성)에 대한 평가가 포함됩니다.

3.2.4 애플리케이션 테스트 및 파일럿 평가판

◆ 프로토타입 공식화 및 조정:

다양한 매트릭스(예: 음료, 제과류, 유제품 대체품)에 걸쳐 초기 프로토타입을 개발합니다. 여기에는 최소 유효 농도(MEC)를 결정하고 성분 상호 작용, 잠재적인 오프{3}}노트, 실제 처리 조건에서 용해도 문제와 같은 제제 문제를 해결하기 위한 반복 테스트가 포함됩니다.-

◆ 파일럿-규모 처리 시뮬레이션:

파일럿 플랜트에서 상업용 제조 공정(예: 고전단 혼합, UHT 멸균, 고압-압력 처리 또는 베이킹 사이클)을 시뮬레이션합니다. 이는 대규모 스트레스 하에서 성분의 성능과 안정성(공정 안정성)을 검증하여-수율 손실이나 품질 편차 없이 전체 생산 규모로 원활하고 예측 가능한 전환을 보장합니다.

◆ 질감, 색상 및 맛 최적화:

최적의 감각 프로필을 달성하기 위해 성분 투여량을 체계적으로 조정합니다. 여기에는 도구(질감 분석기, 색도계)와 관능 평가 팀을 사용하여-입맛(점도, 씹는 느낌), 색상 영향을 미세 조정하고 고유한 이취를{2}}차폐하여 최종 제품에서 소비자 매력과 기능적 일관성을 극대화합니다.

◆ 유통기한-수명 및 포장 호환성 테스트:

완성된 프로토타입에 대한 신속한 실시간 -유통기한- 연구를 수행하여 신뢰할 수 있는 최적-기한을 설정합니다. 또한 시간이 지남에 따라 침출이나 분해를 방지하기 위해 성분과 다양한 기본 포장 재료 사이의 잠재적인 이동이나 반응을 평가합니다.

◆ 사용 비용--분석:

특정 제품 배합 내에서 성분의 최종 "-사용 비용"을 결정합니다. 이러한 경제적 평가는 파트너가 고성능 표준을 유지하면서 목표 제품 포지셔닝을 달성하도록 안내합니다.

우리는 성분을 추출하는 것 이상의 일을 합니다. 실제 산업 환경에서 작동하는 솔루션을 설계합니다.

우리의 R&D 전략은 클린 라벨 솔루션, 영양 최적화 및 지속 가능한 식품 시스템에 중점을 두고 현재 글로벌 식품 산업의 메가{0}}트렌드와 밀접하게 연계되어 있습니다.

3.3.1. 깔끔한-라벨 공식 설계

합성 식품 첨가물을 대체할 수 있는 천연 대안 및 시너지 시스템을 개발합니다.

여기에는 강력한 천연 항산화제(예: 로즈마리 추출물, 토코페롤)와 미량 킬레이트제(예: 유기산)를 결합하여 광범위한- 스펙트럼 항균 효능 및 산화 안정성을 달성하고 BHA/BHT 또는 소르빈산칼륨과 같은 합성 방부제에 대한 강력한 천연 대체제를 제공하는 것과 같은 조합 시너지에 대한 고급 연구가 포함됩니다. 우리는 완제품의 고유한 보관 안정성을 향상시키는 데 중점을 둡니다.

3.3.2. 저-당/설탕 감소 시스템

감각 품질을 손상시키지 않으면서 효과적인 설탕 대체를 위한 통합 시스템을 만듭니다.

우리의 접근 방식은 고강도 감미료(예: 스테비아, 나팔과)와 팽창/입촉감 강화제(예: 특수 섬유, 폴리올) 및 산도 조절제의 시너지 잠재력을 활용합니다. 이는 제거된 설탕으로 인해 남겨진 기능적 결함(점도, 질감, 갈변)을 관리하고 자당의 성능을 거의 모방하는 최적의 감각 패리티 및 포만감 인식을 달성하는 데 필수적입니다.

3.3.3. 식물-기반 식품 시스템

고품질의 식물 유래-대안을 위해 필요한 기술적 혁신에 중점을 두고 있습니다.

우리는 용해도, 유화 및 수분-보유 능력을 향상시키기 위해 단백질 변형 및 기능화(예: 압출을 통한 질감화)에 집중합니다. 주요 노력에는 복잡한 식물 매트릭스에서 상 분리를 방지하고 유제 안정성을 유지하기 위해 안정제 호환성(예: 하이드로콜로이드 혼합물)을 최적화하는 것과 함께 동물성- 기반 제품(유제품, 육류)의 씹는 느낌과 식감을 정확하게 재현하는 Textural Mimicry가 포함됩니다.

3.3.4. 기능성 영양 및 전달

민감한 생리활성 화합물의 안정성과 생체 이용률을 보장합니다.

우리의 혁신은 민감한 미량 생체 활성 화합물(예: 안토시아닌, 폴리페놀, 비타민)을 열, 빛 및 산화로 인한 분해로부터 안정화시키는 과제를 해결합니다. 우리는 나노캐리어, 리포솜 캡슐화 및 고체 지질 나노입자와 같은 고급 생체 이용률이 높은-전달 시스템을 활용합니다. 이는 활성 물질의 보호를 보장하고 위장관에서의 방출 프로필을 제어하며 최대 영양 영향을 위해 생체 이용률을 크게 향상시킵니다.

우리의 개발 철학은 간단합니다:
◆ 더 나은 성능, 더 나은 영양, 더 깨끗한 라벨을 동시에 제공합니다.

당사의 R&D 프레임워크는 과학적 엄격함과 표준화된 거버넌스를 기반으로 구축되어 전체 제품 개발 라이프사이클에 걸쳐 추적성, 데이터 무결성 및 효율적인 혁신을 보장합니다.

3.4.1. 표준 운영 절차(SOP) 관리 및 데이터 무결성:

원자재 접수 및 샘플 번호 지정부터 실험 문서화 및 장비 교정에 이르기까지 모든 중요한 프로세스에 대한 전체 SOP 표준화를 구현합니다.

모든 기록은 LIMS(실험실 정보 관리 시스템) 또는 내부 거버넌스 플랫폼 내에서 꼼꼼하게 문서화되고 추적됩니다. 이를 통해 전체 개발 파이프라인에 걸쳐 완벽한 감사 추적, 데이터 추적성, 품질 및 안전에 대한 규제 기대치 준수가 보장됩니다.

3.4.2. 분석 방법 검증 및 신뢰성:

모든 분석 결과의 과학적 무결성과 신뢰성을 보장합니다.

모든{0}}내부 분석 방법은 선형성, 정밀성(반복성 및 재현성), 정확성(복구율), 강력한 검출 한계(LOD)/정량 한계(LOQ) 설정과 같은 주요 매개변수를 특히 평가하는 엄격한 검증 프로토콜을 엄격하게 준수합니다. 이는 우리 데이터가 우리 성분의 구성과 품질을 정확하게 반영한다는 것을 보장합니다.

3.4.3. 지적 재산(IP) 관리 및 보호:

우리 팀이 생성한 독점 혁신을 체계적으로 식별하고 보호합니다.

우리는 특허를 받을 수 있는 모든 제형, 새로운 용도 및 독점 공정 기술에 대해 정의된 특허 평가 및 보호 절차를 확립했습니다. 이러한 사전 예방적 접근 방식에는 경쟁 우위를 확보하고 시장에서 파트너의 장기적인 이익을 보호하기 위한 FTO(지속적인 자유-운영 자유(FTO) 분석 및 전략적 파일링이 포함됩니다.-

3.4.4. 샘플 반응성 및 배송 주기:

프로젝트 추진력을 유지하기 위해 개발 단계의 명확한 처리 시간을 정의합니다.

표준 샘플 주기:

컨셉 샘플: 영업일 기준 7~10일

기능 검증 프로토타입: 2~4주

파일럿{0}}규모(규모{1}}확대) 배치: 6~8주

이 신속하고 구조화된 주기는 효율적인 진행을 보장하는 동시에 복잡한 공식화 및 확장 타당성 조사에 필요한 엄격함을 수용합니다.-

우리는 품질 시스템을 기업 전체의 "운영 체제"로 보고 있습니다. 이는 규정 준수뿐만 아니라 주로 고객 위험 최소화 및 장기적인 공급 안정성을 위한 것입니다.- 아래에서는 시스템, 테스트, 공급망 및 판매 후 지원 전반에 걸쳐 정량화 가능하고 입증 가능한 조치를 자세히 설명합니다.{2}}

4.1 품질경영시스템(QMS) 및 거버넌스

통합 시스템 적용 범위: 당사의 QMS는 품질(ISO 9001), 식품 안전(ISO 22000, FSSC 22000), 현행 우수제조관리기준(cGMP) 실행 및 HACCP(위해요소 분석 및 중요 통제점) 위험 관리에 대한 요구사항을 통합합니다.

문서 제어 및 데이터 무결성: SOP(표준 운영 절차), 작업 지침, 변경 제어 절차, CAPA(수정 및 예방 조치) 로그의 세심한 기록을 포함한 문서에 대한 엄격한 제어입니다.

감사 프로토콜 및 추적성: 예정된 내부 감사 및 연간 제3자 감사-를 실시합니다. 모든 감사 발견 사항과 후속 시정 조치 기록은 고객 검토 및 검증을 위해 투명하고 완벽하게 추적 가능합니다.

4.2 인증 및 법적 준수

특정 인증: cGMP, 유기농 인증, HACCP, FSSC 22000, ISO 22000, ISO 9001, Kosher 및 Halal을 포함한 활성 인증을 보유하고 있습니다.

투명성 및 검증: 모든 인증서에는 공식 웹사이트나 데이터 패키지에 감사 범위(제품, 시설, 프로세스), 인증서 번호 및 유효 기간이 명시되어 있어 고객이 쉽게 확인할 수 있습니다.

시장별{0}}규정 준수: 주요 수출 시장(예: EU, 미국 FDA, 일본)에 맞춰 필요한 규정 준수 선언문 및 제한 인용(예: 최대 허용 복용량, E/INS 코드)을 제공합니다.

수출 규정 준수:

EU 1924/2006, US FD&C, CN GB용으로 사전 구축된{0}}템플릿(70세트)

48시간 이내 규제 업데이트

2024년 사전 경고: 6가지 제한 변경(예: EU 2023/1372 안토시아닌)

4.3 입고 자재 관리 및 공급업체 관리

공급업체 자격 프로그램:필수 현장 감사, COA(분석 인증서) 검토, 부적합 기록 평가, ESG(환경 및 사회적 책임) 관행 평가를 포함하는 구조화된 계층형 관리 시스템(A/B/C)을 활용합니다.-

원료 검사:들어오는 모든 배치는 감각적 특성(외관), 물리{0}}화학적 사양, 활성 성분 함량, 다중-잔류 살충제, 중금속 및 미생물 부하에 대한 필수 테스트를 거칩니다. 부적합-배치는 엄격하게 거부되고 문서화됩니다.

보존 샘플 프로그램:모든 생산 배치의 보존 샘플을 최소 12~24개월 동안 안전하게 보관해야 하는 강력한 시스템으로 신속한 추적성과 분쟁 해결이 가능합니다.

4.4 제조 공정 관리 및 CCP

중요 관리점(CCP) 모니터링:생산 라인 전반에 걸쳐 중요 관리점(예: 온도, pH, 용매 잔류 한계, 최종 건조 수분 함량 및 미생물 한계)을 정의하고 엄격하게 모니터링합니다. 모니터링은 인-라인 센서 또는 상세한 배치 생산 기록을 통해 실행됩니다.

디지털 추적성 연결:MES(제조 실행 시스템)/ERP 플랫폼과 통합된 배치 번호를 활용하여 모든 생산 데이터(사용된 제제, 작동 매개변수, QC 결과)를 최종 완제품 및 물류 기록과 디지털 방식으로 연결합니다.

4.5 분석 테스트 및 분석 증명서(COA)

표준 분석 범위:

물리{0}}화학적: 외관, 활성 성분 함량, pH, 수분/회분 함량, 용해도.

미생물학:총균수, 효모 및 곰팡이, 대장균군/E. 대장균,살모넬라, 시겔라(제품 카테고리에 따라 다릅니다.)

화학 오염물질: 다중-잔류 농약 스크리닝, 중금속(Pb, As, Hg, Cd) 및 잔류 용매(GC를 통해).

기능적 지표:활성 성분의 구체적인 정량화(예: 안토시아닌 함량(mg/g), 총 폴리페놀(mg GAE/g, ORAC 항산화 값)).

COA 템플릿 표준화: 일반적인 필드에는 제품 이름, 배치 번호, 제조 날짜, 활성 콘텐츠, 테스트 항목/결과, 방법 참조(예: USP/EP/AOAC), 분석가 서명 및 실험실 인장이 포함됩니다.

TAT(처리 시간) 및 기능:일상적인 분석을 위한 예비 보고서는 48~72시간 이내에 제공됩니다. 제3자 실험실이 필요한 복잡하거나 규제{3}}지정된 테스트(예: 전체 살충제 스펙트럼, 독성학)는-7~21일 이내에 관리됩니다.

4.6 미생물 제어 전략(비-조사)

우리는 다중-장벽 전략에 중점을 두어 방사선 조사에 의존하지 않고 미생물 안전을 달성합니다.

소스 제어 및 수분 활성도(aw) 관리: 원료 조달 및 표준화된 건조 공정에 대한 엄격한 제어를 통해 수분 활성도(aw)를 미생물 성장 임계값 이하로 낮춥니다.

열처리: 액체 중간체에 저온-/단시간-(LTST/HTST) 저온살균을 활용하고 분무 건조 분말에 대한 열 매개변수를 최적화합니다.

물리적 정화 및 공기 관리: 중요한 GMP 위험 구역 내에서 물리적 정화 방법(예: 체질, 공기 분류) 및 엄격한 공기 청정도 관리를 사용합니다.

챌린지 테스트: 내부 챌린지 테스트를 통해 검증된 최종 제품의 미생물 한도를 설정하여 유효 기간 동안 오염에 대한 안정성을 보장합니다.

4.7 최종-대-배치 추적성 및 투명성

추적 시스템: 원자재 로트 번호 $\\to$ 생산 배치 번호 $\\to$ 포장 로트 $\\to$ 선적 로트에서 전체-대- 추적을 구현합니다. 모든 데이터는 ERP/LIMS 시스템에 안전하게 보관되어 신속한 제품 리콜과 고객 문의를 지원합니다.

디지털 투명성 도구: 주요 고객에게 COA, QC 검사 요약, -식별되지 않은 생산 기록 및 배송 세부정보가 포함된 안전한 중앙 집중식 파일에 액세스할 수 있는 일괄 QR 코드/링크를 제공합니다.

4.8 고객 QA 지원 및-판매 후 서비스

기술 문서: 샘플/시험, 기술 데이터 시트(TDS), 안전 데이터 시트(MSDS), 규정 준수 선언 및 사용 지침을 포함한 포괄적인 기술 문서를 제공합니다.

불만 해결 KPI: 명확한 고객 불만 해결 KPI 설정: 48시간 초기 응답, 근본 원인 분석(RCA) 및 시정 조치 계획을 영업일 기준 10일 이내에 완료합니다.

4.9 성능 검증 및 안정성 연구

안정성 테스트: 응용 매트릭스 안정성 연구(최종 식품에 대한 테스트)와 함께 표준 안정성 연구(상온, 가속, 냉장)를 수행합니다. 우리는 검증된 권장 보관 조건 및 유통기한-수명을 제공합니다.

감각 및 기능 검증: 물리적 성능(점도, 이수성, 수분 보유 용량) 및 가속 산화 테스트의 객관적인 분석과 함께 표준화된 제제로 감각 삼각/쌍 블라인드 테스트를 수행합니다.

4.10 지속적인 개선 및 규정 준수 유지 관리

품질 지표 모니터링: 비적합성 비율, 고객 반품률 및 배치 편차율을 포함한 주요 품질 지표를 월별/분기별로 검토합니다.-

규제 감시 목록: 규제 변화 및 시장 동향(예: 특정 첨가제에 대한 새로운 EU 제한 사항)을 규제 감시 목록에 통합합니다. 이를 통해 사전 대응적인 규정 준수 조정과{3}}대안/교체 공식의 선제적 개발이 촉진됩니다.

월간 KPI 검토:

비-적합률: 0.18%

고객 반품률: 52ppm

배치 편차율: 0.21%

모든 지표는 NSF 2023 벤치마크보다 60% 이상 더 뛰어납니다.

식물 유래 식품 성분 공급업체로서{0}}우리는 기본적으로 다음 두 가지 원칙을 이해하고 있습니다.

천연 성분은 자연스럽고 책임감 있는 방식으로 생산되어야 합니다.

지속 가능성은 추세가 아닙니다. 이는 장기적인 생산 경쟁력의-확실한 척도입니다.

5.1 공장-기반 공급망 소싱

우리는 다음을 우선시하여 식물 성분 소싱을 위한 글로벌 네트워크를 구축합니다.

재생 가능 자원: 관리되고 지속 가능하며 재생 가능한 농업 관행에서 파생된 원자재를 선택합니다.

비-GMO 규정 준수: 규제 의무 또는 특정 고객 요구에 따라 달리 필요한 경우를 제외하고 비-유전자 변형 유기체(비-}GMO)를 조달하기 위해 최선을 다합니다.

생태적 적응: 지역적 적응성이 높고 생태발자국이 낮은 식물 품종을 선택합니다(지역 생물다양성과 토양 건강에 미치는 영향이 최소화됨).

△ 92% 재생 가능 에너지원 (USD 86M, 2023)

△ 100% 공급업체가 GMO-부정 선언에 서명함

△ 배치의 10%에 대한 무작위 테스트: qPCR<0.1%

△ Rainforest Alliance와의 SAFA 감사 : 87/100 (산업 65)

5.2 낮은-용매 추출 및 친환경 화학

우리는 효율성을 극대화하고 환경에 미치는 영향을 최소화하기 위해 지속적으로 프로세스를 최적화합니다.

친환경 용매 우선순위 지정: 저-용매 또는 무용매-추출 방법론을 구현하고 수성(수성{2}}기반) 및 에탄올- 기반 공정을 선호합니다.

용제 재활용 및 재사용: 첨단 증류 및 여과 시스템을 통해 용제 회수 및 재활용률을 극대화하여 화학 폐기물을 줄입니다.

잔류성 제어: 잔류 용매를 엄격하게 제어하여 제품 안전을 보장하는 동시에 자원 소비를 줄이고 환경 배출을 최소화합니다.

△ 용제 사용량: 0.35 L/kg (. 0.57 기준 대비)

△ 연간 절감량 : 용제 480톤 1,260t CO2e

△ 용매 회수율: 96.8%; 폐기물 감소 74%

△ 2025년 목표 : 초임계 CO2를 통한 용량 30%, 용제 사용량 -18%

5.3 에너지 및 수자원 관리

우리는 환경 부담을 줄이기 위해 자원 관리에 전략적으로 투자합니다.

에너지 최적화: 에너지 효율-생산 라인 업그레이드 및 스마트 모니터링을 구현하여 전반적인 에너지 집약도를 낮춥니다.

열 회수 시스템: 폐열 회수 시스템을 활용하여- 투입물을 예열하여 외부 에너지원에 대한 의존도를 크게 낮춥니다.

물 재순환: 고급 여과 기능을 갖춘 폐쇄형{0}}루프 순환 물 시스템을 개발 및 확장하여 전체 물 회수 및 소비를 최소화함으로써 탄소 배출량과 물 스트레스를 낮춥니다.

△ 1.2MW 옥상 태양광, 18% 재생 믹스

△ 연간 탄소감축량 : 950t

△ 열회수로 가스 사용량을 연간 28,000m³ 절감

△ 물 사용량 : 2.1m3/t(산업계 4.3m3/t)

5.4 녹색 공급망 거버넌스

당사의 공급망 관리 시스템은 환경적 책임을 적극적으로 다룹니다.

환경 위험 식별: 소싱 및 물류 체인 전반에 걸쳐 환경 위험을 지속적으로 식별하고 완화합니다.

포장 최적화: 매립 기여를 최소화하기 위해 재료를 줄이고 재활용 가능하며 생분해 가능한 포장 솔루션에 중점을 둡니다.{0}}

운송 효율성: 물류 및 화물 밀도를 최적화하여 운송 효율성을 높이고 Scope 3 배출량을 줄입니다.

제품 수명주기 평가(LCA): 당사 성분의 전체 생태학적 영향에 대한 예비 평가를 수행합니다. 우리는 업계의 미래가 안전하고 투명하며 환경적으로 책임을 지는 공급망에 있다고 굳게 믿습니다.

△ 종이 팔레트 + 30% 재활용 라이너

△ 포장 중량: -12%; 백홀 활용도 93%

△ 운송배출량 : 0.086kg CO2e/개(-9% YoY)

△ ifeu(독일)를 사용한 LCA: 1.9kg CO2e/kg 안토시아닌(산업 대비 –41%)

Shaanxi Jiuyuan Biotech는 식품 원료 공급 그 이상입니다. 우리는 제제 설계부터 최종 제품 납품까지 엔드{0}}}투엔드 통합 솔루션을 제공합니다. 우리는 단순히 공급업체가 아닌 브랜드 개발 및 혁신의 전략적 파트너로 자리매김하고 있습니다.

6.1 전체-서비스 계약 제조(OEM/ODM)

우리는 식품 및 영양 제품을 위한 완전한 개발 파이프라인을 제공합니다.

제제 설계 및 최적화: 기능적 주장, 비용 목표 및 규제 요구 사항에 맞춘 전문적인 제제 개발.

파일럿 및 확장{0}}검증: 파일럿 테스트 및 확장-시험을 수행하여 제품 제조 프로세스의 타당성과 재현성을 보장합니다.

기능 및 감각 향상: 생체 이용률, 관능 특성 및 전반적인 소비자 수용도 향상에 초점을 맞춘 전용 서비스입니다.

계약 제조 및 생산: 인증된 시설을 사용하는{0}}전체 규모 계약 제조(OEM/ODM)입니다.

포장 솔루션: 자재 조달 및 구조적 무결성 테스트를 포함한 포괄적인 포장 설계 및 공급 서비스를 제공합니다.

△ 12-명의 다기능 R&D 팀

△ 개념-에서-공식까지 10일 이내

△ 2~1,000L의 파일럿 규모; 수확량 손실<1%

△ GMP 용량: 고형물 3,800t/년; 액체 18,000t/년

△ MOQ 50kg; 리드타임 15~20일

△ 8개 자동화 포장 라인(스틱, 향낭, 캔, 병)

△ 충전 정확도 ±0.05g; 모노-재활용 파우치 사용 가능

당사의 엔지니어링 역량은 다양한 제공 형식을 포괄합니다.

고체 분말(블렌드/프리믹스)

액체 음료(즉시-마실 수 있는-음료/RTD)

고급 기능성 영양 제품

6.2 응용 분야 초점 및 제품 카테고리

우리는 고성장 부문에 중점을 두고 다양한 완제품 유형의 개발을 지원합니다.-

△ Functional Beverages & Shots: 63 commercial SKUs; 3 >1천만 단위/년;

△ 영양 바 및 고형 식품 응용 분야: 12주차 안토시아닌 보유율 96% 가속화;

△ 인스턴트 음료 분말 및 식사 대용품: 뜨겁거나 차가운 용해성 5초 이하; 먼지<30 mg/m³;

△ DTC(직접-to-소비자) 및 신흥 식품 브랜드를 위한 혁신: MOQ 500박스; 출시-~-완료 45일;

우리는 컨셉 생성 및 R&D 검증부터 시장 출시 및 상용화에 이르기까지 모든 프로젝트 단계에서 기술 및 제조 지원을 제공합니다.

6.3 브랜드에 대한 가치 약속

우리는 귀하의 시장 성공을 가속화하는 실질적인 가치를 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다.

시장 출시 시간-가-가속화:

간소화된 프로세스와 검증된 성분 라이브러리를 통해 R&D 주기를 대폭 단축합니다.

500+ 검증된 공식 + AI 플레이버 모델링을 사용하여 30% 더 빠른 개발.

반복 비용 절감:

당사의 프로세스 및 공식화 전문 지식을 활용하여 시행착오와 관련된 비용을 줄입니다.-

안정성 및 감각 데이터 공유를 통해 비용이 20% 절감됩니다.

향상된 기능적 효능:

최종 제품 매트릭스에서 활성 성분의 성능과 안정성을 향상시킵니다.

향상된 소비자 경험:쓴맛 -42%; 재구매 +12%

최종 사용자의 인식을 향상시키기 위해 맛, 식감, 안정성을 최적화합니다.-

신속한 상용화:프로토타입에서 대중 시장 준비 상태로 원활하고 신속한 전환을 촉진합니다.

CN/US/EU/ASEAN에 대한 규제 패키지로 더 빠른 시장 진입

시장당 6~8개월을 절약합니다.

우리는 브랜드에 원자재뿐만 아니라 실행 가능한 솔루션이 필요하다는 것을 알고 있습니다. 우리는 고객이 아이디어를 실행 가능한 제품으로, 제품을 측정 가능한 시장 성공으로 전환하도록 돕습니다.

우리는 고품질 맞춤형 서비스와 OEM 서비스를 제공하는 중국의 전문 식품 재료 제조업체 및 공급업체입니다. 우리 공장에서 경쟁력 있는 가격으로 대량 식품 재료를 도매하는 것을 진심으로 환영합니다. 무료 샘플을 원하시면 지금 문의하세요.