동결 건조 브로콜리 분말

동결 건조 브로콜리 파우더는 브로콜리에서 유래되었으며 이탈리아에서 고유합니다 . 브로콜리는 단백질, 미네랄, 플라보노이드 및 폴리 페놀을 포함한 영양분이 풍부합니다. {.는 야채로서 소비의 역사가 고대 메디 테레아 영역으로 추적 될 수 있습니다. 이해하기 위해 사람들은 영양 내용을 유지하기 위해 다양한 가공 방법을 탐색하기 시작합니다. . 동결 건조 기술의 출현은 브로콜리의 가공 및 보존을보다 효율적으로 만들었지 만 원래의 색상, 맛 및 영양 가치를 유지했습니다 ({6}}.

동결 건조 기술, 즉 진공 동결 건조 기술은 전통적인 온도 및 진공 환경에서 수분을 제거하는 방법입니다 (. 전통적인 열기 건조, 동결 건조 기술은 브로콜리에서 영양소와 활성 물질을 더 잘 유지할 수 있습니다. 열기 건조 및 진공 건조 브로콜리 분말보다 영양 특성 .

Jiuyuan Biotech 의이 제품은 건강 식품 및 영양 보충제에 널리 사용될뿐만 아니라 직접 먹거나 스무디, 요거트 및 기타 음료에 첨가하여 영양 섭취량을 높이기 위해 .

• 사전 처리 프로세스 :동결 건조 전에 브로콜리는 제품의 품질을 보장하기 위해 선택, 세척, 절단, 블랜칭, 배수 및 로딩과 같은 일련의 사전 처리 단계를 거쳐야합니다 ..
• 진공 동결 건조 과정 :동결 건조 과정에서 브로콜리는 냉동, 승화 건조 및 분석 건조 . 냉동과 같은 단계를 거치게됩니다. . . . -30-35-35 .}}}}}}}}} .} .} .} -30-35는 핵심 단계입니다. 6 . 8 ~ 8.0pa 22 시간.
• 초박형 연삭 기술 :동결 건조 된 브로콜리는 초저 분쇄 기술을 통해 추가로 가공되어 용해도와 생체 이용률을 향상시킬 수 있습니다 .
• 물리적 특성 개선 :입자 크기의 감소 및 비 특정 표면적의 증가로 인해, 용해도가 증가하고 유동성이 감소하며 벌크 밀도 감소로 동결 건조 및 초강성 분쇄 브로콜리 분말의 물리적 및 화학적 특성이 상당히 개선되었습니다 ({1}}

글루코 시놀 레이트 :이들은 브로콜리 (특히 콩나물에서 가장 주목할만한 글루코시 놀 레이트)와 같은 십자화과 야채에 고유 한 황 함유 화합물입니다.

미로시나 제 :이것은 브로콜리에서도 발견되는 효소 . 식물 세포 내 글루코시 놀 레이트와 별도로 저장되어 .입니다.

Sulforaphane :이것은 글루코라 파닌 (글루코시놀 레이트)이 미로시나 제와 접촉 할 때 형성되는 강력한 화합물이며, 일반적으로 브로콜리가 씹거나 다진 또는 손상되며 물이 존재할 때 . 동결 건조는 글루코라 파닌과 미조 제자 모두를 보존하는 데있어 유화도가 될 때 특히 우세한 형태가 가능하다. 소비 .

Indole -3- Carbinol (I3C) 및 Diindolylmethane (Dim) :이들은 브로콜리에서, 특히 위산의 존재 하에서 상이한 글루코시 놀 레이트 (특히 인돌 글루코 시노 레이트)의 파괴로부터 유래 된 다른 중요한 화합물이다.

비타민 C :내용이 풍부한 것은 강력한 항산화 .입니다.
탄산수:칼슘, 구리, 망간 및 기타 미네랄이 풍부하며 칼슘 함량은 11 . 27 mg/g입니다.
식이 섬유 :장 건강에 기여 .

산화 방지제 (위의 것 외에) :브로콜리에는 카로티노이드 (루테인, 제아잔틴)와 같은 다른 항산화 제 및 다양한 페놀 화합물이 포함되어 있습니다.

동결 건조 브로콜리 분말의 힘은 대부분 글루코시 놀 레이트와 미로시나 제 사이의 상호 작용에서 비롯되며, 고도로 생물 활성 화합물, 특히 설 포라판 .의 형성으로 이어진다.

Sulforaphane :

강력한 안티 산시다t:Sulforaphane은 신체의 산화 방지제 및 해독 유전자의 마스터 조절 인자 인 NRF2 경로를 활성화시킨다. . 이것은 신체의 보호 효소의 생성을 증가시킨다 (Glutathione S-Transferases 및 Quinone Reductase와 같은 Phase II 효소, 유해한 스트레스를 중화시키고.}}}).
항염증:신체의 염증 경로를 조절하여 염증을 진정시키는 데 도움이됩니다 .
해독 지원 :Sulforaphane은 간 해독을 촉진하는 핵심 플레이어입니다 . 그것은 1 상 및 II 상 해독 효소의 활성을 향상시켜 신체가 유해한 독소, 발암 물질 및 오염 물질을 대사하고 제거하는 데 도움이됩니다 ..
잠재적 인 항암 효과 :광범위한 연구는 다음을 포함한 다양한 메커니즘을 통해 Sulforaphane의 암을 보호하는 능력을 지적합니다.
암 세포에서 아 pop 토 시스 (프로그램 된 세포 사멸) 유도 .
암 세포 성장 및 증식 억제 .
종양 발달을 억제하기위한 유전자 발현 조절 .
손상으로부터 DNA 보호 .
심혈관 건강 :혈관 기능, 건강한 콜레스테롤 수치 및 혈압을 지원할 수 있습니다 .
뇌 건강 :연구는 신경 보호 특성, 잠재적으로인지 기능을 돕는다 .을 제안합니다.
장 건강 :건강한 장 미생물 군집을 촉진하고 항균 특성을 가질 수 있습니다 .

Indole -3- Carbinol (I3C) 및 Diindolylmethane (Dim) :

호르몬 균형 :이 화합물은 에스트로겐 대사에서의 역할로 특히 유명합니다. . 그들은 에스트로겐이 신체에서 대사되는 방식에 영향을 미쳐 덜 유해한 에스트로겐 대사 산물의 형성을 촉진하고 잠재적으로 호르몬에 민감한 암의 위험을 감소시킬 수 있습니다 ..
해독 :Sulforaphane과 마찬가지로 해독 효소의 활성을 조절할 수 있습니다 .
항산화 및 항 염증 :그들은 또한 산화 방지제 및 항 염증 특성을 나타냅니다 ..

식이 섬유 :

정기적 인 배변을 촉진하여 소화 건강을 지원합니다 .
유익한 장내 박테리아를 공급하여 건강한 장내 미생물 .에 기여합니다.
혈당 수치를 조절하는 데 도움이되고 충만감에 기여할 수 있습니다 .
 

• 혈관 강인성 유지 :포함 된 비타민 K는 혈관의 인성을 유지하고 쉽게 파손되는 것을 방지 할 수 있습니다 .
• 면역 향상 :비타민 C 함량은 매우 높으며 신체의 면역 기능을 개선하고 간 해독 촉진에 유리합니다 .
• 항산화 및 자유 라디칼 소거 :비타민 C는 또한 특히 발암 물질-니트로사민의 형성 .의 형성에 대한 강력한 자유 라디칼 소거 효과를 가지고 있습니다.
• 항암 :브로콜리에서 추출한 효소는 암을 예방할 수 있습니다 . 많은 양의 셀레늄 인 셀레늄은 항암, 노화 방지, 면역 강화 및 어린이의 성장과 발달 촉진 .의 기능을 가지고 있습니다.

• 미백 피부 :그것은 멜라닌을 형성하고 피부 색소 침착 반점의 형성을 방지하는 효소를 감소시킬 수있는 dithiolthione을 함유하고 . 정기적 인 소비는 피부에 좋은 미백 효과 .입니다.
• 농업 생산 효율성 향상 :초박형 연삭 후에는 브로콜리 손실을 피하고 농업 생산 효율을 효과적으로 향상시킬 수있을뿐만 아니라 원료의 효과적인 성분의 용해와 생체 이용률 .도 개선 할 수 있습니다.
• 생체 이용률 향상 :Ultrafine Grinding은 최근 몇 년 동안 개발 된 고급 식품 가공 기술 . 재료 입자의 소형화는 물질의 표면적 및 다공성의 증가로 이어지고, 이는 우수한 분산 성, 흡착, 가용성 등과 같은 고유 한 물리적 및 화학적 특성을 갖습니다 ({1}}}.

식품 가공 산업 :동결 건조 브로콜리 파우더는 식품 가공에 사용될 수 있으며 식품의 영양가와 맛을 개선 할 수 있습니다 . . 제품 공식의 일부로 밀크 쉐이크, 요거트, 오트밀 등과 같은 다양한 음식에 추가 될 수 있습니다.

조미료 산업 :음식의 풍미와 영양가를 향상시키기 위해 양념으로 사용될 수 있습니다 .

제약 산업 :제약 분야에서 동결 건조 기술은 약물의 동결 건조 분말, 백신의 동결 건조 분말, 진단 시약의 동결 건조 분말 등, .를 만드는 데 사용됩니다.

미용 및 피부 관리 산업 :산화 방지 성분은 또한 미용 및 피부 관리 제품에 사용하여 활성 성분을 유지하고 제품 효과를 향상시킬 수 있습니다 .

현대 복용량 형태의 허브 의약품의 연구 및 개발 :한약의 현대 기술 개발과 함께 진공 동결 건조 기술은 현대 복용량 형태의 약초 의약품 개발에 사용되며, 이는 응용 분야 중 하나로 사용될 수 있습니다 .

2012 년에 설립 된 Shaanxi Jiuyuan Biotechnology Co ., Ltd .는 건강 식품, 식품 및 화장품 산업에서 고객에게 고품질 제품과 서비스를 제공하기 위해 노력해 왔으며,이 회사의 공장 추출물 산업을 이끄는 강력한 추진력.는 최첨단 산업 스패닝을 이끌었습니다. 70, 000 Square Meters, 여기에는 2, 000- Square-Meter Class 100, 000 Cleanroom Facility .

우리는 조잡한 추출, 정제 추출, 마이크로 캡슐화 분말 생산, 미용 제조 및 동물 영양 제품 제조 .을 포함하는 10 개의 고급 생산 라인을 구현하여 연간 생산 능력 6을 초과하는 000 000 000는 생산 시스템을 더욱 최적화하고 발병 기능을 향상 시켰습니다.

Shaanxi jiuyuan 생명 공학은 강력하고 포괄적 인 품질 관리 시스템을 통해 제품 품질을 우선시합니다. .이 시스템은 모든 생산 단계에서 엄격한 과학적 품질 관리를 구현하고, 운영 절차를 세 심하게 제어하며, 모든 제품에 대한 모든 배치에 대한 모든 추적 성을 보장합니다 ({1}}. CGMP (현재 우수한 제조 실습), EU/USDA 유기농 인증, SC 식품 생산 라이센스, ISO9001 품질 관리 시스템 인증, ISO22000 식품 안전 관리 액체 크로마토 그래프, 자외선 분광 광도계, 가스 크로마토 그래피, 가스 크로마토 그래피, 원자 흡수 분광기 및 수직 자동 클래브, 광범위한 태도 및 수직 자동 클래브가 등장 할 것입니다. 최첨단 과학 조사 .이 전략적 투자는 회사가 지속적으로 혁신적인 제품을 도입하고 고객의 다양한 요구 사항을 충족시키는 향상된 서비스를 제공 할 수있게 해줄 것입니다 .

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Jiuyuan Biotech의 패키징은 주문 수량에 따라 다른 스타일을 가지고 있지만 각 스타일은 제품이 잘 보존되어 있는지 확인할 수 있습니다. . 우리는 운송의 적시성과 안전에 중요성을 부여하고 귀하의 요구에 따라 선택합니다. ..

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